Marmellate

MARMELLATE

Le nostre marmellate , come i biscotti sono lavorate artigianalmente .
I frutti sono per la maggior parte, raccolti nella zona di Castelluccio. La rosa canina , il sambuco, i lamponi, le more, i frutti di bosco ed altre bacche sono selvatiche e non coltivate, per questo le nostre marmellate sono buone e deliziose.
Utilizziamo , in alcune, lo zucchero di canna in quantità minime , in altre , addirittura non usiamo lo zucchero aggiunto.